食品類微波設備，廣州干燥機，微波綜合食品干燥機
產品名稱：微波綜合食品干燥機
產品型號：FT—35
電源輸入： 三相380&plun;10%,50HZ;
輸出微波功率： 35KW功率(可調)
頻率： 2450MHz&plun;50MHz
開口尺寸：高×寬= 800×60mm
傳送速度： 1-5m/min,任意可調;
外型尺寸：高×寬×長
11269×1080×1980 (mm)
提水效率：每小時約35 公斤
每小時處理400kg-500kg；
紅外控溫裝置
低溫保持營養成份各傳統風味，微波能穿透食品內部，以每秒24億5的振蕩，通過熱和非效細菌。與常規設備比較，微波設備能在低溫度和短時間內就能細菌。實踐證明，一般在75℃~85℃就可以大腸桿菌。時間要2~3分鐘。速度快，時間短。因此保留食品中的營養成分，傳統風味。延長保質期，對產品質量有顯著的效果。
微波是利用了電磁場的熱效應共同作用的結果。微波對細菌的熱效應是使蛋白質變性，使細菌失去營養、繁殖和生存的條件而亡。微波對細菌的生物效應是微波電場改變細胞膜斷面的電位分布、影響細胞膜周圍電子和離子濃度，從而改變細胞膜的通透性能，細菌因此營養不良，不能正常，細菌結構功能絮亂，生長發育受到抑制而亡。此外，決定細菌正常生長和穩定遺傳繁殖的核酸（RNA）和脫氧核糖核酸（DNA），是由若干氫鍵緊密連接而成的卷曲形大分子，強的微波可以導致氫鍵松弛、斷裂和重組，從而誘發遺傳基因突變，或染色體畸變，甚至斷裂。而且，微波與原料的含水量有較大的關系。經：含水量在5%以下時，細菌蛋白質固化需要150℃的高溫；而含水量在15%以上，在微波場強中則70℃。所以月餅的種種技術參數表明，采用微波的可行性和性，是無可非議的。月餅采用微波保鮮，了產品的貨架期。使廠家有更長的生產周期，而產品質量，更有利的市場。因為產品質量才是企業生存的硬道理。
應用：各種烘焙食品。休閑食品。
